卜易居

生活中的幸福，往往藏在那些简单而温馨的时刻里，比如两个人一起享用的晚餐。在这个美好的季节，菜市场里的食材丰富多样，而我用三道家常菜，为我们的晚餐增添了一份温暖与满足。先来说说子姜炒牛肉，是一道美味与营养并存的佳肴。新鲜的牛肉富含蛋白质，45元一斤的价格虽不算便宜，但只需150克，花费十来元，便能让这道菜有了扎实的主料，再加上一块子姜，增添了独特的风味。【仔姜炒牛肉】【食材】牛肉、仔姜、青椒、红椒，米酒、盐、生抽、、蚝油、胡椒粉、淀粉和油。【做法】仔姜切片后用盐腌制20分钟，仔姜腌制好后，用水冲洗一下，沥干水分。青红椒切成小方块，那鲜艳的色彩为这道菜增添活力。牛肉切成薄片是个技术活，要逆着纹路切，这样切出来的牛肉在炒制后才会更加嫩滑。接着，把牛肉放入碗中，加入米酒、生