冬日的暖瓶“方便面”

■书芸

我上高中的时候，学校生活条件比较差，冬天没有取暖设备，下了晚自习，宿舍冷冰冰，大家都想吃口热乎宵夜，于是开始流行暖瓶“煮”面。

所谓暖瓶“煮”面，确切地讲是泡面。一下晚自习，热水锅炉前就会排起长长的队伍。有打水洗脸、泡脚的，也有专门接水“煮”面的。寒冷的冬夜，凛冽的北风刮着，大家手里拎着五磅暖瓶，呵着气，跺着脚，即使穿着棉衣，也像蜷着身子的落叶，在风里一阵阵地颤抖。

好不容易接到开水，大家一溜小跑回到宿舍，开始忙活起来。其实，暖瓶“煮”面非常简单，把暖瓶三分之一的开水倒进脸盆，留着洗脸洗手，捏一撮挂面，竖着插进暖瓶，大概二两左右就够一碗宵夜，然后拧紧瓶塞，先去洗脸、洗手，十分钟以后，先用筷子挡住瓶塞，导出一半水，再拿掉筷子，把面条和水倒进搪瓷大碗。再拌些家里带来的辣椒酱，就着萝卜丝咸菜，有汤有水的喝一碗，热热乎乎，方便实用，真能驱散三九天的寒意，让我们睡个安稳觉。

当然，还有家庭富裕的城里学生，买货真价实的“北京牌”方便面，趁着同学倒出的三分之一开水，泡一碗方便面，就着对方的咸菜，一起驱寒取暖。当时，一般学生家境普通，农家子弟居多。城里学生即使经济条件再好，也不过是手头稍微宽松一点，只能偶尔买个方便面充饥罢了。没有谁瞧不起谁，班级一团和气，也没有特别的贫富悬殊，更没有城里学生对农村学生的恶意欺凌。城里学生会分享家里买的点心，农村学生则拿出农家咸菜，你吃一口，我啃一块，相互品尝，彼此示好。

其实，还有一些贫困生，真的是靠暖瓶“煮”面度日。这些学生来自“五保户”家庭。他们为了省钱，天气不冷的时候，经常买个馒头，就点咸菜，接喝点自来水凑合一顿，都不舍得买一碗稀饭，更不舍得花一角钱去打一瓶开水喝。只有到了冬天，才肯花钱接一瓶开水，“煮”点挂面，让自己吃一顿热乎饭。当时，虽然大家日子都苦，谁也帮不上谁，但是，也没有谁瞧不上谁，大家都在比学习，反而很多越贫困越优秀，最终都考上名牌大学，成为优秀的校友代表!我觉得他们的高考录取通知书，都有暖瓶“方便面”给予的力量吧!

后来，一个同学说她把暖瓶“煮”面带到大学，很快就流行开来。她还开发了暖瓶“煮”豆，把绿豆放进暖瓶，闷上两个小时，就可以喝上爽口热乎的绿豆汤。那个没有外卖的年代，对于莘莘学子来说，暖瓶“方便面”简单又实用，还没有“热得快”的用电风险，还真是一个不错的学生牌“冬季法宝”。

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