卜易居

牛蛙现在存在的严重问题除寄生虫外，主要体现在以下几个方面：药物残留问题：兽药滥用：在牛蛙养殖过程中，由于牛蛙容易生病，养殖户为了防止疾病发生和减少损失，会使用一些兽药。但部分养殖户可能会不按照规定的剂量和休药期使用，导致牛蛙体内的兽药残留超标。例如恩诺沙星等药物，如果人体过量摄入，会导致胃肠道不适、头痛、头晕甚至是肝损伤等问题。长期食用含有过量兽药残留的牛蛙，这些药物可能会在人体体内积累，进一步危害人体健康。违禁药使用：有些养殖户甚至会使用一些违禁药物，如呋喃唑酮和呋喃西林。这些硝基呋喃类广谱抗生素及其代谢物可能会引起溶血性贫血、眼部损害、急性肝坏死等，呋喃西林更是被世卫明确列入3类致癌物质清单，对人体有致癌、致畸等副作用。激素使用问题：部分养殖户为了追求牛蛙生长速度快、体型大，