卜易居

红薯、马铃薯等除了可以直接食用外，还可以加工成淀粉，然后生产淀粉制品，如粉丝粉皮等。我国淀粉制品加工历史悠久，但是国内粉丝粉条的生产大部分仍集中在乡镇企业和农户生产，虽然规模较小，但份额相对较大。大型粉条加工企业很少，使用自动粉条机的工艺也比较成熟。淀粉深加工的产品主要有三个不同的消费市场。丽星碗装粉丝1、在国际市场上，卖给国际市场的粉丝粉条的外观质量、内部质量和卫生标准都比较高，如马铃薯水晶粉丝、精装红薯粉条、速食碗装粉丝等。国际市场的需求空间比较大，同时粉条粉丝的售价也比较高，利润相当可观。2、国内大中型城市的超市、各类院校、厂矿等，这个消费群体的消费水平已经能够接受购买精小包装的粉条、粉丝等食品。这些产品的质量较好，条形统一，售价和利润较高。3、乡镇等农村市场，这个市场规模很大