河南十大烧鸡排行榜 中国烧鸡排行榜爷不同烧鸡

爷不同烧鸡

清朝道光年间时任河南巡抚杨国桢在爷不同酒楼用餐后，对爷不同的烧鸡赞不绝口，并挥毫泼墨写下了“武将闻香下马，文臣知味登楼”的对联，用以形容酒楼的菜品香气扑鼻，连武将闻到都会忍不住下马品尝。这一对联不仅为酒楼增添了文化底蕴，更让“爷不同”烧鸡名声大噪。

爷不同烧鸡第三代传承人孟昭贤题

道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。极具食疗和保健功能。

镇平侯记烧鸡

镇平侯氏烧鸡是一道南阳市的传统名菜。此菜色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨，营养丰富，老少皆宜。

淮阳方布袋烧鸡

方布袋烧鸡是淮阳一带最有名的传统小吃，此菜精工制作，配料合理，经过十二道工序，选用三十六味名贵佐料，辅之陈年老汤，色泽诱人，鸡味鲜美，咸淡适中，可口不腻。

周口关德功烧鸡

关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是河南周口市的传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。

鹿邑孔集烧鸡

孔集烧鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效。

唐河郭滩烧鸡

河南省南阳的传统名吃。始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史。制成品肉烂、骨酥、皮不破，食用时骨肉自动分离，肥而不腻，味道鲜美。它富含多种营养元素，高蛋白、低脂肪。

洛阳潘金和烧鸡

潘金和烧鸡是洛阳久享盛名的传统名菜，属于豫菜系。此菜制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。

商丘郭村烧鸡

郭村烧鸡是一道商丘传统名菜，具有300多年历史，特点为色佳味美，肉质嫩白。该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。

浚县义兴蒋烧鸡

义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。

巩义老君烧鸡

巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功。

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