芒果熟了但很酸是怎么回事 限时求助，马上给我解答！

芒果熟了但很酸的原因可能是因为它还没有完全熟透或者被高温快速催熟，导致糖分未凝聚，酸味较重。

原因

未完全熟透：芒果在成熟过程中，果肉会逐渐变软，颜色也会从绿色转变为黄色。如果芒果虽然外表看起来熟了，但果肉仍然较硬，说明它还没有完全熟透。这时候的芒果可能会带有酸味，因为果肉中的糖分尚未充分凝聚，酸味较重。

高温催熟：如果芒果是在高温下快速催熟的，虽然果肉已经变软，但糖分可能还没有来得及凝聚，因此吃起来可能会感觉酸酸的。

解决方法

放置阴凉处：为了减少酸味，可以将芒果放在阴凉处静置一段时间，让糖分有足够的时间凝聚，这样可以使芒果更加甜美。

判断熟透标准：熟透的芒果应该是又软又香，外皮橙黄且富有弹性。除了软和香之外，还可以通过观察外皮颜色是否均匀、是否有斑点或凹陷来判断芒果是否熟透。

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