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牛肉生吃可能会有寄生虫。

寄生虫种类：牛肉中可能存在的寄生虫包括牛肉绦虫、弓形虫、旋毛虫等。这些寄生虫在未经过充分烹饪的情况下，可能会进入人体，引发各种健康问题。

烹饪建议：为了预防寄生虫感染，建议确保牛肉经过彻底煮熟后再食用。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，也是预防寄生虫感染的重要措施。

生吃风险：生吃牛肉存在感染寄生虫的风险，尤其是在国内，由于养殖和加工条件有限，生牛肉中可能含有较多的细菌和寄生虫卵，直接食用会增加感染风险。

健康影响：如果感染寄生虫，可能会出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。孕妇和儿童等特殊人群感染寄生虫的风险更高，可能对胎儿或儿童健康造成严重影响。

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