彩椒怎么做好吃又简单 快快快，给我个答案别拖延！

彩椒可以清炒、与肉丝或干丝搭配，也可以制作成彩椒炒香肠、彩椒秋葵炒虾仁等创新菜品，做法简单且美味。

清炒彩椒：

准备两个彩椒，清洗干净后对半切开，去籽切长片再切成小块。

热锅下油，加入蒜末爆香，倒入彩椒大火翻炒，加入少量清水和鸡精提鲜，翻炒均匀即可。

彩椒炒肉丝：

将彩椒切成丝状，猪肉切成丝并炒至变色捞出。

彩椒和猪肉一同入锅，加入少量盐和味精翻炒均匀即可。

彩椒炒香肠：

彩椒洗净切成小段，香肠切片。

锅中加油，放入香肠翻炒，加入彩椒继续翻炒均匀即可。

彩椒秋葵炒虾仁：

彩椒和秋葵洗净切段，虾仁处理干净。

锅中加油，放入虾仁翻炒至变色，加入彩椒和秋葵继续翻炒均匀即可。

这些做法不仅简单易行，而且能够充分展现彩椒的独特风味，是家庭聚餐的理想选择。

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