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摩卡通常指的是咖啡,尤其是摩卡咖啡。
定义:
摩卡咖啡是一种由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的饮品。
这种咖啡因其丰富的口感和独特的巧克力味而受到欢迎。
历史与起源:
摩卡咖啡的历史可以追溯到十五世纪,当时中东非的咖啡运输业并不兴盛,也门摩卡作为当时红海附近的主要输出港口,承担了主要的咖啡运输任务。从摩卡港出口的咖啡豆被称为摩卡咖啡豆。
文化背景:
摩卡这个名字来源于著名的摩卡港,该港口在咖啡贸易中扮演着重要角色。尽管新兴的港口后来取代了摩卡港的地位,但摩卡时期的咖啡产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆仍被称为摩卡咖啡豆。
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