青豌豆怎么做好吃 急得像热锅上的蚂蚁，麻烦解答！

青豌豆可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些常见的做法：

豌豆虾仁

食材：虾300克、豌豆200克、蒜瓣4个。

做法：先将虾去头留尾，豌豆煮5分钟去腥，虾尾去虾线洗净。将虾肉用盐、黄酒、酱油、蒜瓣腌制15分钟，然后爆炒至熟。

青豌豆炒土豆

食材：青豌豆、胡萝卜、嫩玉米。

做法：将所有材料清洗干净，胡萝卜切成小颗粒，玉米粒扒下来。将豌豆、胡萝卜、玉米粒焯水后捞出，再放入锅中加入蒜末、生抽、蚝油等调味料翻炒均匀。

香菇炒豌豆

食材：豌豆粒300g、干香菇8朵。

做法：将干香菇泡发后切成丁，与豌豆粒一起爆炒，加入花椒粉、盐、鸡精等调味料翻炒均匀。

豌豆蘑菇小炒

食材：豌豆、胡萝卜、蘑菇、玉米。

做法：将所有材料清洗干净切丁，先用沸水氽熟豌豆，再依次加入胡萝卜、蘑菇、玉米翻炒，最后加入盐、鸡精调味。

这些做法不仅简单易行，而且色香味俱佳，非常适合家庭制作。根据个人口味和需求进行调整，可以做出各种美味的青豌豆菜肴。

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