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烧鸡翅的好吃又简单的家常做法包括烤鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁鸡翅等多种方法。
烤鸡翅
食材:鸡翅、大葱、生姜、八角、花椒等。
步骤:先将鸡翅解冻洗净,加入调味料腌制4小时以上,然后放入烤箱中烤制,烤至金黄色即可。这种做法简单易行,适合家庭制作。
红烧鸡翅
食材:鸡翅、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽等。
步骤:先将鸡翅焯水去腥,然后加入调味料翻炒均匀,最后加入清水焖煮至熟透入味。这种做法能做出色香味俱佳的鸡翅。
蜜汁鸡翅
食材:鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、料酒等。
步骤:先将鸡翅腌制2小时以上,然后放入烤箱中烤制,烤至表面金黄且熟透后刷一层蜂蜜,再继续烤至表面有光泽。这种做法适合喜欢甜味的人群。
这些方法不仅简单易行,而且可以根据个人口味进行调整,非常适合家庭制作。
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