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草莓干可以通过多种方法制作,包括烤箱法、烘干机法、自然晒干法等。
烤箱法:
洗净草莓,去蒂,切成适合大小的片。
烤箱预热至90度,将草莓片放在铺有烘焙纸的烤盘上。
烤2个小时后翻转,再烤1个小时,直到草莓表面干燥。
烤好后晾凉,密封保存。
烘干机法:
准备草莓,洗净去蒂,切成适合大小的片。
将草莓片放入烘干机中,温度设定为70度,烘干约8小时。
烘干完成后取出晾凉,密封保存。
自然晒干法:
选择阳光充足的地方,将草莓切片平铺在烤盘上晾晒。
每天翻动一次,确保草莓片均匀晾晒。
约两天后草莓片表面不粘手且干燥,可以密封保存。
其他注意事项:
材料:除了草莓外,还可以根据个人口味加入适量的糖来调味。
存储:制作好的草莓干应密封保存,以防止受潮变质。
用途:草莓干可以用来泡茶、装饰甜品或直接作为零食食用。
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