粽子外面的叶子叫什么 救急啦，麻烦帮忙回答一下！

粽子外面的叶子通常称为粽叶，也可以称为粽子皮。

粽叶的定义：粽叶是用于包裹粽子的叶子，它不仅可以防止糯米漏出，还能增加粽子的营养价值。粽叶中含有叶绿素和氨基酸等对身体有益的成分，同时具有防腐作用，能够延长粽子的食用期限。

粽叶的种类：常见的粽叶包括箬竹叶、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶等。这些叶子根据其大小和形状，可以用于包裹不同大小和形状的粽子。

粽叶的来源与处理：粽叶通常是从外部采摘的，可能会粘附灰尘和微生物，因此在使用前需要进行清洗和消毒。常见的处理方法包括用开水煮沸以消毒杀菌，确保使用的粽叶是干净卫生的。

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