鱿鱼花甲怎么炒好吃 别拖了，急等这个问题的解答！

鱿鱼花甲的炒制方法有多种，以下是其中一种简单且美味的做法：

准备食材

花甲1000克

鱿鱼300克

姜5片

蒜5瓣

葱半根

洋葱半个

鸡精15克

盐1小勺

黄瓜半根

芹菜两根

啤酒100毫升

豆瓣20克

蚝油30克

红花椒30克

辣椒段100克

处理食材

花甲焯水后清洗干净。

鱿鱼须焯水并改刀。

黄瓜和芹菜切段并改小条。

大蒜瓣切两半，沙姜切片，大葱切小段，洋葱切条

炒制过程

起锅烧油，先将炸鱿鱼须炸1分钟左右。

捞出鱿鱼后不用换油，直接下郫县豆瓣炒香。

加入花甲和鱿鱼翻炒2分钟

调味

加入适量的盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀即可

这种做法简单易行，非常适合家庭制作。通过精心选择的食材和适当的烹饪技巧，可以轻松制作出美味可口的鱿鱼花甲。

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