卜易居

9.8元的金枪鱼木鱼花饭团，18.8元的鱼香小酥肉、干拌臊子面，还有30元的香汁大排饭、肥牛双拼饭……这个国庆假期，不少旅客惊喜地发现，国铁北京局运营的高铁动车组在售盒饭上新了，价格也更加实惠。在南五环的中铁旅集团高铁配餐基地，工人们在紧张地忙碌着，这里负责京沪、京广、京张、京哈等多条线路的高铁餐食制作。今年国庆假期，这一配餐基地盒饭供应量比平时增加近20%，假期最高单日配餐量为2.3万余份。高铁盒饭是怎样烧制出锅送上高铁的？记者来到全路最大的高铁配餐基地——中铁旅集团高铁配餐基地，一探究竟。下锅有严格量化和标准，盒饭需二次冷却保鲜中铁旅集团高铁配餐基地坐落在南五环，建筑面积近4.5万平方米，当前已研发出129套营养套餐，负责京沪、京广、京张、京哈等多条线路的高铁餐食制作。今年10月

最近，康师傅方便面全新口味“剁椒鱼片汤面”上线高饱和度的色彩搭配逼真的食物造型那叫一个色香味俱全看得吃货都馋了图源：康师傅方便面然而打开包装的那一刻才发现“此鱼非彼鱼”你以为的鱼片：图源：康师傅方便面实际的鱼片：图源：网友远远超乎你的想象甚至有点点好笑不是传统套路中的老婆饼没有老婆夫妻肺片没有夫妻剁椒鱼片是真的有鱼——“Q版卡通小鱼儿”图源：网友感觉被骗了仔细想想好像并没有思考逻辑完美闭环“忍不住化身一条固执的鱼”恍然大悟原来这首歌唱的是康师傅“谁说这不是鱼片的，这鱼片可太棒了”网友们套公式就是快清澈的眼神、完美的身材比例成本不够创意来凑小鱼儿企图“萌混过关”真不能怪康师傅答案早已写在包装上图源：网友还有网友严谨分析得出其

曾几何时，速食方便面是年轻人居家必备的食物，但随着生活水平的提高和健康意识的增强，传统方便面作为高盐、高脂肪、低营养食品逐渐远离了现代人的餐桌，于是便推动了速食方便面行业的提质升级，那些主打“健康”概念的速食方便面开始重新走向市场，赢得年轻消费者的欢心。9月29日，由新晋速食方便面品牌“筷掌门”联合上海道姆营销共同主办的速食方便面健康升级研讨会在省会郑州举行。上海道姆营销CEO、筷掌门联合创始人仝建成，尚普咨询集团创始合伙人邓新宇，河南京华食品科技开发有限公司副总经理程军营，销售与市场主编张旭，纳食联合创始人霍帅，筷掌门总经理程星等行业专家、供应商代表、企业负责人、媒体记者等数十人应邀参会。会议开始后，仝建成代表主办方致辞，并在会上表达了“筷掌门”要做“拌面+汤”新品类的开创者的决心。

哈喽，大家好，我是超级供货仓多巴胺，最近有很多小伙伴都在寻找方便面批发货源渠道！都在问方便面批发供货商哪里找？之前我们超级供货仓探库小分队去了山东临沂、天津、北京等地，都有做方便面的折扣仓！而且几乎囊括了全品牌方便面，非常的全面！山东临沂雅泽临期食品库，在我们超级供货仓货源平台中库房编码90，这家仓库有专门放方便面的库房，属于正期硬折扣，他家除了今麦郎没有在做，其他三大品牌白象、统一、康师傅全部都有在做，各种规格各种口味全部都有；除了这些，还有其他一线品牌，像农心、三养、莫小仙、杨掌柜、食族人、五谷道场等等，仓库全部都有，种类非常齐全！天津盛鑫飞跃商贸，在我们超级供货仓货源平台中库房编码6934，这家仓库拥有一线品牌和网红面类产品，条码1000多，主营正期，库房仓储量大；白象、康师傅、

三国乱世群雄的另一面：文学艺术的创新、人性的解放讲座中，耿朔（右）与主持人海光展开对谈。陈羽啸摄在与主持人海光的对谈中，耿朔告诉观众，他和许人一样，最初也是以看小人书、打游戏、读《三国演义》的方式接触、了解三国文化。初中的时候，他到学校图书馆翻阅《三国志》，后来因为对历史感兴趣，遂报考考古专业，将个人兴趣转化为学习和工作。但是“纸上得来终觉浅”，耿朔以为，现场调查和感受，是不能为书本所取代的。因此，他选择以“六座古都的漫游记”为本次讲座的主题，和观众分享自己在三国文化遗址的田野考察中，在历史现场当中所发现的有趣故事。“当还原到历史现场、还原到具体的时空当中，就会有不一样的发现。”耿朔说，“尤其在当下网络时代，我们以为可以足不出户地获取信息。但置身具体的空间中，你听到的风声、看到的雨

在健康饮食理念影响下，方便面产品在市场中的受欢迎程度似乎大不如前，其市场份额正在被预制菜、自热火锅、酸辣粉等新兴替代产品逐步蚕食。一些知名品牌的方便面产品销量下滑明显，面临着较大的增长压力。这也就意味着传统方便面企业不能再抱有“一招鲜吃遍天”的想法，需要不断推陈出新，迎合市场需求，这样才能在激烈的市场竞争中守住阵地。行业内各个品牌也是动作频频，从香菜方便面这样小众口味开始，一些品牌将地域特色口味和猎奇口味作为创新重点，并借助社交平台宣传造势，提高产品的曝光度。还有一些品牌将重点放到的“更有料”上，想要打破“包装与实物不符”的痛点。但出于未来长远发展考虑，品牌在实施这些创新前还应该注重品质、渠道等基础工作。Section1在新三板等待机会前段时间，全国中小企业股份转让系统（新三板）

国庆节假期，除了欣赏祖国大好河山，品尝各地特色美食也是出游的一部分。尤其是各个地方早已经出圈的暗黑美食，比如北京豆汁儿、南京活珠子、云贵折耳根等，一定会让吃货们抱着“来都来了”的心态，壮着胆子尝试一下。但实际上，要吃到这些重口味的美食，其实不用到人人人人人人人人的景区，只需要去一个地方就可以。那就是白象的官方旗舰店。在去年推出白象香菜面成功出圈后，白象似乎打通了泡面营销的任督二脉，发现了“流量密码”，用各种又“香”又“臭”的泡面口味，撬动着互联网的注意力。1又“香”又“臭”白象再度掌握“流量密码”社交平台上，香菜总能每隔一段时间成为被争论的话题。当喜欢吃香菜的人宣称“等我有钱了，一定要在全世界种满香菜”，总有“讨厌香菜党”隔空喊话，“等我有钱了，一定要把全世界的香菜都拔光”。

《三国演义》开篇写道：天下大势，分久必合，合久必分。对于现在的统一人来说，相信肯定感触更深。近日，食品板独家获悉，在统一内部新一轮的“食饮合并”正在启动，相关流程可能到月底就会走完。而这次合并的目标非常明确：以饮料带动方便面业务。1“食饮合并”，再次启动熟悉统一的朋友都知道，“食饮合并”并不是新鲜事物。早在2016年，刘新华走马上任统一的大陆总经理之后，就开启了一系列管理变革，包括“零基预算”、“通路改革”和“食饮合并”，当时这也被解读为刘新华新官上任的三把火。其中，“食饮合并”是指将统一主要的食品业务和饮料业务两大板块合并运营；“零基预算”是将减轻库存压力，加强渠道利润；“通路改革”是将部分三四线城市的销售市场改为客户营业区，交由经销商主导。刘新华此次改革，旨在降低通体企业上

占领渠道优势的康师傅，仍压统一一头。来源|壹览商业作为中国方便面市场的两大龙头，康师傅和统一在超市速食品的货架上永远挨在一起，产品结构也高度相似，却一直奉行着完全不同的经营策略。统一擅长研发，在90年代定位中小学生推出了“小浣熊方便面”引领风潮；在康师傅“红烧牛肉面”响彻全国之际，推出了“老坛酸菜牛肉面”进行反击；在发现“冰茶”这一概念被市场欢迎后开始深耕“冰红茶”这一品类。康师傅擅长迅速的模仿并铺货。在统一“小浣熊方便面”走红之后，康师傅推出“小虎队干脆面”来与其竞争；在统一冰红茶推出一年后，紧跟着推出康师傅冰红茶，并凭借方便面先发积累的渠道，快速铺货抢占市场；趁统一的“老坛酸菜牛肉”面在川渝地区走红，推出了“陈坛酸菜牛肉面”，并大力营销。从结果来看，康师傅依靠其强大的下沉市

小时候的梦想是长大后可以天天吃泡面，直到我真的长大了——鸭树人。你喜欢吃泡面吗？反正鸭小时候的理想，就是要吃遍世上所有的泡面，直到工作后被国潮外卖给拿捏了图片来源：小红书@Kaik咯如果你还喜欢，那这个“方便面吧”就千万不要错过了。图片来源：方便面吧（下同）众所周知——贴吧的主要交流内容往往和吧名没啥关系。大耳朵图图吧都是捡破烂的垃圾佬钓鱼吧的老哥大部分时间都在空军“土木吧”吧友可能正在考公考编甚至擦边……但在方便面吧，那是真的有人在聊泡面，热爱泡面没有“暴风吸入”，没有“好吃到跺脚脚”，有的只是是平铺直叙的大白话和随意的配图。以及一众吧友的（分我一口）啊~遇到好吃的就狠狠夸，遇到难吃就直接锐评，没啥子软广全是直抒胸臆酣畅淋漓。当然口味这个东西还是很主观的。